主要栽培青梅的优良品种桃梅、李梅、白梅和软

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梅子是一种果梅树上结下来的种子,被人称之为青梅或者是酸梅。梅子带来味道甘甜且富含氨基酸,被誉之为“凉果之王”。那么营养价值丰富的梅子,应该怎么种呢?其中种植要点有哪些?

栽培温度和土地

青梅适宜于温暖气候,且较耐寒,花期在零下八至九摄氏度才受冻害,幼果耐寒性减弱,零下三至五摄氏度下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方,园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好,一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

合理搭配品种,并在花期放蜂

主要栽培青梅的优良品种桃梅、李梅、白梅和软枝大粒梅等。种植时除了选择这些品种,还要按一定比例搭配相同或相近的优良品种作为授粉树,如采用百分之八十至九十的李梅为主栽,搭配百分之十至二十的桃梅,或百分之七十的桃梅搭配百分之三十李梅,或百分之六十的李梅搭配百分之四十的桃梅等授粉组合。

对原种植园现有搭配授粉品种不足的应采取高接换种的方法,用上比例相同的授粉品种。栽培除了搭配花期相同或相近的授粉品种外,还应在花期进行放蜂,一般每亩果园放养蜜蜂一至两群。

合理种植

山地、瘦地每亩种四十至六十株,平地、肥地每亩种三十至四十株,对原种植过密和互相遮蔽且影响光合作用的果园要进行间株及重修剪。

施肥与浇水管理

幼龄树施肥以勤施薄施速效肥为原则。结果树每年施肥三次,第一次在采果后,第二次是开花前,第三次是谢花后的小果期。花前肥要施足优质的有机肥,以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主,此次肥应占全年施肥量的三分之二。花蕾期和小果期的根外追应实施磷酸二氢钾等的叶面肥,结合实施适量的石灰,补充钙质和中和土壤的酸碱度。花期和幼果期遇干旱天气及时灌水;盛花期遇到浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜,防止雌花柱头干燥,有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层三至六厘米厚的新土,以保护根系和促进新根生长。

修剪和整形

青梅属于喜光照植物,及时进行修剪、整形,有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。整形从幼龄树开始,留主干高约六十厘米进行剪顶,主干上留三条不同方向的主枝,分叉角度为四十至五十度,主枝在五十至六十厘米处再摘心促其分枝,每条主枝再留两至三条分枝,这样的树冠骨架基本形成,然后让其自然的形成开心形树冠。

结果树要及时修剪,第一次修剪在小果期春梢后或采果后,第二次开花前,剪去一些阴枝、枯枝、弱枝和病虫害枝及徒长枝,这样是为了促进树冠的通风透光、有利于养分集中和病虫害的减少。

病虫害防治

①虫害

小果期、春梢萌发期重点防治蚜虫新梢害虫,可用克蚜螟五百倍,或抗蚜清一千五至两千倍,或辟蚜雾三千倍或功夫一千倍喷杀。夏季主要防治各种食叶虫,可用菊脂类等农药防治。

②病害

花蕾期、小果期各喷一次百分之零点一至零点二硼砂,防治果实流胶病。在新梢期和果实膨大期要防治黑星病。一般用的农药是氧氯化铜五百倍、王铜六百至八百倍、可杀得八百倍、托布津八百倍。 病虫害防治应结合进行冬季清园、主干刷白和喷洒松脂合剂及石硫合剂进行洗枝,清理越冬的病虫源。

采收

青梅成熟期,为提高果实的质量与产量,调节好树体的生理机能平衡,使树势及时恢复,应实行分期采果,做到先成熟先采收,且分两至三批采收,逐步减轻树体负担,防止水分失调,小心采摘,防止梅枝折断及果品的擦伤。

小编闲聊

在杨维桢的《春情》里写道“灼灼桃花朱户低,青青梅子粉墙头。蹋歌起自春来日,直至春归唱不休。”让人有种在吃梅子的时候,感觉就像是在与春交心。

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